Goreng tongkol yang sudah di suwir suwir terlebih dahulu hingga kulitnya kecokelatan dan dagingnya sedikit kering.

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih. Lalu tumis sampai matang.

Masukan air, pete, cabe rawit, dan ikan yang sudah digoreng. Tambahkan kaldu jamur, gula, garam, sesuai selera.

Masak sampai mengering dan matang.