Ayam lemak chili PADI (ayam santan super pedas)

Name: Ayam lemak chili PADI (ayam santan super pedas)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ayam; 1 gelas Santan kental; 1 gelas Santan cair; 1 gelas Air; 10 Cabe rawit; 10 Bawang merah; 4 Bawang putih; Kemiri; Terasi; Kunyit bubuk; Sereh; Garam; Gula; 2 sndk mkn Ikan teri

Maslikha @cook_18315237

Ayam lemak chili PADI (ayam santan super pedas)

Maslikha @cook_18315237

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgAyam
1 gelasSantan kental
1 gelasSantan cair
1 gelasAir
10Cabe rawit
10Bawang merah
4Bawang putih
Kemiri
Terasi
Kunyit bubuk
Sereh
Garam
Gula
2 sndk mknIkan teri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 ayam lalu kasih garam Dan kunyit bubuk..remas2..tumis dgn minyak sedikit smp air d Dalam ayam hilang..masak smp setengah matang.sisihkan
2

Blender cabe rawit, bawang merah Dan putih,terasi kemiri
3

Tumis bumbu smp harum..Dan sereh masukan ikan teri lalu masukan ayam tambahkan air Dan santan cair.. tambahkan garam Dan gula setelah kuah tgl setengah masukan santan kental.asak hingga ayam matang Dan kuah kental angkt Dan sajikan