Mie gomak goreng ala anak kost
Masakan khas Sumatera Utara💙
Makanan yang selalu dirindukan para perantau dari daerah Sumatera Utara.
Biasanya aku buat yang berkuah, tapi kali ini yang goreng dulu ya😁
Posting yang goreng dulu, posting yang berkuah belakangan. Padahal lebih sering masak mie gomak kuah daripada mie gomak goreng😁
Mie gomak goreng ala anak kost
Masakan khas Sumatera Utara💙
Makanan yang selalu dirindukan para perantau dari daerah Sumatera Utara.
Biasanya aku buat yang berkuah, tapi kali ini yang goreng dulu ya😁
Posting yang goreng dulu, posting yang berkuah belakangan. Padahal lebih sering masak mie gomak kuah daripada mie gomak goreng😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan air untuk merebus mie, tambahkan minyak sayur 5 sdm kedalamnya, agar mie tidak lengket. Rebus sampai 15 menit.
- 2
Haluskan rawit merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Setelah lembut tambahkan lada bubuk lalu aduk hingga semua tercampur.
- 3
Setelah mie selesai direbus, tiriskan lalu tunggu sampai airnya mengering. Setelah itu tambahkan 2 sdm minyak sayur kedalamnya lalu kecap 10 sdm dan aduk hingga semua tercampur dan merata
- 4
Panaskan 3 sdm minyak sayur pada penggorengan, setelah itu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan
- 5
Kemudian masukkan ayam yang telah dipotong dadu, tumis hingga ayam tercampur dengan bumbunya dan tambahkan 10 sdm air agar ayamnya empuk
- 6
Setelah 5 menit masukkan sawi manisnya kemudian aduk kembali
- 7
Setelah semua sudah tercampur merata, masukkan sosis dan aduk kembali
- 8
Next masukkan telur yang sudah diorak arik, aduk hingga merata dan tambahkan kaldu jamur 1 sdt aduk kembali hingga semua bahan tercampur merata lalu cek rasa
- 9
Kemudian masukkan mie yang sudah tercampur dengan kecap dan minyak sayur, lalu aduk kembali hingga mie tercampur merata dengan semua bumbu. Setelah semua tercampur, angkat dan mie gomak goreng ready to served😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar