
Instructions de cuisine
- 1
Battre les jaunes d'oeufs et le sucre. Le mélange doit blanchire.
- 2
Verser le beurre fondu et le chocolat noir fondu en fouettant.
- 3
Ajouter la farine, la levure et 1 pincée de sel. Bien mélanger.
- 4
Ajouter le lait et remuer.
- 5
Faites monter en neige les blancs d'oeufs et 1 pincée de sel. Puis les incorporer délicatement à l'autre masse.
- 6
Remplir le moule à cake et cuire à 180°C 10 minutes puis baisser le four à 150°C et cuire environ 35 minutes à cette température. Laisser refroidir avant de démouler.
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