Paria kambuu

Name: Paria kambuu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Paria; 1 bungkus Santan kara; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 butir Kemiri; 2 Serai; 7 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 1 ruas jari kunyit; 5 buah cabe merah; 2 butir kemiri; Teri medan; Kelapa parut, sangrai; Bumbu halus; Bumbu halus kuah; Geprek serai; Geprek lengkuas

mama nissa @dapur_mamaicha

cimahi

Paria kambuu

mama nissa @dapur_mamaicha

cimahi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Paria
1 bungkusSantan kara
Bumbu halus untuk isian :
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 butirKemiri
2Serai
Bumbu halus kuah :
7 siungbawang putih
10 siungbawang merah
1 ruas jarikunyit
5 buahcabe merah
2 butirkemiri
Bahan isian
Teri medan
Kelapa parut, sangrai
Bumbu halus
Bahan kuah :
Bumbu halus kuah
Geprek serai
Geprek lengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus paria skitar 5 menit, dinginkan..
2

Sambil menunggu paria dingin Tumis bumbu halus bahan isian, setelah matang dan harum masukan terii
3

Campur sangrai kelapa dengan tumis bumbu isian tadi
4

Masukan isian kedalam paria, padatkan sampai benar2 padat.
5

Tumis bumbu halus kuah, masukan santan, merica bubuk,beri air, geprek serai, geprek lengkuas.
6

Beri garam,gula dan penyedap rasa, masukan paria yang sudah di isi. Tes rasa, lalu hidangkan