Ayam goreng cabe hijau

Name: Ayam goreng cabe hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong Ayam; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 2 lembar Daun salam; 2 lembar Daun jeruk; 1 batang Serai; ~Bumbu halus cabe hijau~; 100 grm Cabe hijau; 4 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; ~Bumbu ungkep ayam~; Kunyit ukuran kecil 1 ruas; secukupnya Jahe; secukupnya Lengkuas; 1/2 sendok makan Ketumbar; 2 butir Kemiri; 3 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih

coking.mdn @cook_18770047

Medan

Ayam goreng cabe hijau

coking.mdn @cook_18770047

Medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 potongAyam
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
2 lembarDaun salam
2 lembarDaun jeruk
1 batangSerai
~Bumbu halus cabe hijau~
100 grmCabe hijau
4 siungBawang merah
2 siungBawang putih
~Bumbu ungkep ayam~
Kunyit ukuran kecil 1 ruas
secukupnyaJahe
secukupnyaLengkuas
1/2 sendok makanKetumbar
2 butirKemiri
3 siungBawang merah
2 siungBawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, lalu tumis bumbu ungkep masukan daun salam, daun jeruk, serai, garam dan tunggu hingga matang, lalu masukan ayam dan tuang air secukupnya saja dan tunggu hingga ayam matang.
2

Kemudian goreng ayam hingga kecoklatan, dan tiriskan.
3

Kemudian tumis bumbu cabe hijau nya dengan api sedang saja,dan minyak agak di banyakin ya, dan masukan garam, gula secukupnya.
4

Lalu tunggu hingga mendidih, setelah bumbu mendidih matikan kompor, dan masukan ayam aduk hingga rata, dan sajikan.