Mettre les 350g de farine dans un grand saladier puis ajoutez successivement le sel, la levure et l’huile d’olive.

Versez petit à petit l’eau tiède tout en mélangeant avec une cuillère en bois.

Remuez longuement jusqu’à l’obtention d’une pâte qui se détache du saladier.

Laisser reposer la pâte durant 1h recouvert d’un torchon dans un endroit au chaud.

Après le temps de repos. Façonnez votre pâte selon votre convenance et agrémentez la.