☆Crackers Graines de Courges et Emmental☆
Recette #apero #oleagineux #cereale , réalisée pour le challenge #clo
☆Crackers Graines de Courges et Emmental☆
Recette #apero #oleagineux #cereale , réalisée pour le challenge #clo
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180°C. Tapisser une plaque de papier cuisson
- 2
Dans un saladier, mélanger les farines, le sel, les épices, les graines et le fromage. Ajouter ensuite l’huile puis l’eau et mélanger. Malaxer pour obtenir une pâte assez souple et homogène (elle sera un peu ferme, c’est normal). Si trop sèche ou s’effrite légèrement, ajouter un peu d’eau (cela dépend des farines)
- 3
Former une boule puis l’étaler sur un plan de travail légèrement fariné à 3 mm d’épaisseur
- 4
Piquer avec une fourchette, saupoudrer d’un peu de sel et enfourner pendant 15 minutes environ : la plaque crackers doit dorer (mais pas trop colorer non plus, à surveiller)
- 5
Sortir du four, laisser refroidir sur une grille et casser en morceaux
- 6
Déguster avec une bonne tartinade 😋
Cooksnaps
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