Pain rapide au 4 farines aux céréales

Name: Pain rapide au 4 farines aux céréales
Cuisine: France
Ingredients: 500 gr mélange de 4 farines(j’ai choisi froment, seigle, épeautre et sarrasin); 2 cs grains de chia; 1 sachet levure boulanger; 100 g cranberries; 35 cl eau; 1/2 cc sel

vika_flavors @vika_flavors

France, Haute Savoie, Annemasse

Bonjour,
Je reviens avec un nouveau pain hyper rapide, mais trop délicieux 😋 . #clo

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Pain rapide au 4 farines aux céréales

vika_flavors @vika_flavors

France, Haute Savoie, Annemasse

Bonjour,
Je reviens avec un nouveau pain hyper rapide, mais trop délicieux 😋 . #clo

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Ingrédients

500 grmélange de 4 farines(j’ai choisi froment, seigle, épeautre et sarrasin)
2 csgrains de chia
1sachet levure boulanger
100 gcranberries
35 cleau
1/2 ccsel

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Instructions de cuisine

1

Mélanger la farine, la levure, les grains de chia et les cranberrys
2

Faites un puits et versez l’eau tiède sur la préparation.
3

Pétrissez pendant une dizaine de minutes (si vous avez un robot avec un crochet, c’est le moment de le sortir)
4

Versez la pâte dans un moule à cake.
5

Mettre a four froid pendant 45 min à 50 dégrées puis augmentez la température à 180 dégrées et poursuivez la cuisson 45 min.
6

Sortez du four et attendez quelques minutes avent de le démouler. Mettez le sur une volette pour la phase de refroidissement.