Cake au citron sans matières grasses

Name: Cake au citron sans matières grasses
Cuisine: France
Ingredients: 180 g farine; 40 g poudre d’amande; 50 g fructose ou autre sucrant; 2 œufs; 120 g fromage blanc 0%; Le zeste de 2 citrons et le jus de 3 citrons; 1 sachet entier de levure chimique

Elo_diete @cook_21136775

une recette de cake sans matières grasses, ni sucre blanc? quoi de mieux pour un goûter équilibré?!

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Cake au citron sans matières grasses

Elo_diete @cook_21136775

une recette de cake sans matières grasses, ni sucre blanc? quoi de mieux pour un goûter équilibré?!

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Ingrédients

180 gfarine
40 gpoudre d’amande
50 gfructose ou autre sucrant
2œufs
120 gfromage blanc 0%
Le zeste de 2 citrons et le jus de 3 citrons
1sachet entier de levure chimique

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Instructions de cuisine

1

Pour cette recette, il vous suffit de mélanger tous les ingrédients dans un saladier sauf le blanc des œufs qu’il faudra séparer des jaunes. (La préparation est très compacte et épaisse.)
Ensuite, monter les blancs en neige et ajoutez-les, délicatement à la préparation.
Verser dans un moule à cake et enfourner 30 minutes à 180 degrés.
C’est prêt !