Cincang bawang merah, bawang putih,cabe hijau besar, cabe rawit, tomat. Lengkuas di geprek. Potong dadu tahu (sesuai selera)

Panaskan minyak. Goreng udang sampai berubah warna setelah matang tiriskan.

Siapkan dan panaskan minyak, tumis bawang merah bawang putih cabe lengkuas sampai harum kemudian masukkan air secukupnya selanjutnya masukkan tahu. Setelah air mendidih masukkan jagung, udang yang sudah di goreng tadi. Beri garam, penyedap rasa dan gula

Tunggu sampai jagung matang, masukkan tomat kemudian koreksi rasa..