Isian : tumis bawang merah dan bawang putih yg telah dihaluskan dan juga serai, masukan ayam suwir, lalu tambahkan santan kemudian bubuhkan lada dan garam secukupnya.koreksi rasa masak sampai mengering lalu siap digunakan.

Kulit : campur semua bahan kering dalam wadah lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk, tambahkan telur lalu terakhir minyak kemudian diamkan selama 30 dulu (bisa juga langsung dibuat sih).panaskan teflon beri minyak sayur lalu lap dengan tisu atau kain kemudian tuang 1 sendok sayur adonan sambil diputar²,masak sampai matang dan adonan habis.

Terakhir ambil 1 lembar kulit isi dengan isian lalu lipat seperti amplop lalu masukkan ke kocokan telur dan goreng sampai menguning.jadi deh \^•^/