Kroket solo (no msg) recook dalur ryuna

Name: Kroket solo (no msg) recook dalur ryuna
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging ayam (cincang); 125 gram tepung terigu; 125 gram blueband; 250 ml susu cair; 1 1/2 kuning telur ayam; 1 bawang Bombay, me: tambahkan 1 siung bawang merah&bawang putih; 2 buah wortel (potong dadu) (me: saya ndak pakai); 11/2 blok maggi (me: Indofood rasa ayam); Sejumput gula (pengganti micin); Merica; Ketumbar; Pala (me: pala bubuk); secukupnya Garam; Tepung panir halus (me:tepung panir kasar); Telur (me : putih telur + 2 telur ayam kocok lepas)

Umi Susanti @cook_19092988

Ngadirojo,Wonogiri,Jawa Tengah

Alhamdulillah,hasil recook dari resep asli Kroket Solo Mbak Putri (Dapur Ryuna) . aku bikin kemarin siang dan ini benar2 pengalaman pertama🥰 , dan aku pakai bawang Bombay dan saya tambahkan bawang putih n bawang merah biar makin mantap, sayangnya g pakai sayuran , si abang sayur kehabisan sayur dan untuk uleni adonan pakai susu cair ❤ alhamdulillah jadi menu sehat yg crispy deh bisa untuk cemilan suami dan keluarga yang bikin nagih katanya 😁

#Makanan sehat
#Cemilan sehat
#BerburuCelemek Emas
#MingguKe17
#RecookBarengPotluck1Solo
#CookpadCommunity_solo
#Resolusi2020
#CookpadCommunity

Lebih banyak

Kroket solo (no msg) recook dalur ryuna

Umi Susanti @cook_19092988

Ngadirojo,Wonogiri,Jawa Tengah

#Makanan sehat
#Cemilan sehat
#BerburuCelemek Emas
#MingguKe17
#RecookBarengPotluck1Solo
#CookpadCommunity_solo
#Resolusi2020
#CookpadCommunity

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramdaging ayam (cincang)
125 gramtepung terigu
125 gramblueband
250 mlsusu cair
1 1/2kuning telur ayam
1bawang Bombay, me: tambahkan 1 siung bawang merah&bawang putih
2 buahwortel (potong dadu) (me: saya ndak pakai)
11/2 blokmaggi (me: Indofood rasa ayam)
Sejumputgula (pengganti micin)
Bahan uleg
Merica
Ketumbar
Pala (me: pala bubuk)
secukupnyaGaram
Tepung pelapis
Tepung panir halus (me:tepung panir kasar)
Telur (me : putih telur + 2 telur ayam kocok lepas)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bawang merah dan bawang putih cincang, ayam cincang, bahan uleg-an, wortel potong dadu. panaskan margarin dalam wajan lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2

Masukan daging ayam yg sudah dicincang kedalam wajan beri separo bumbu aduk hingga ayam setengah matang. masukkan sisa bahan uleg, Indofood rasa ayam dan sedikit gula pasir (pengganti micin) aduk dan tes rasa. tambahkan susu aduk tes rasa kembali jika dirasa kurang pedas / asin bisa ditambahi merica / garam
3

Masukan tepung terigu aduk rata hingga kalis (bisa dipulung) matikan kompor tunggu hangat lalu beri kuning telur dan aduk hingga merata.
4

Pulung adonan (me: 1 sdm munjung) Siapkan bahan pelapis (telur kocok lepas) dan tepung panir. urutan saat memanir Telur > Tepung Panir > Telur lagi > Tepung Panir lagi. jika sudah masukan kedalam kulkas agar tepung panir lebih set.
5

Goreng hingga warna berubah menjadi kecoklatan lalu angkat. alhamdulillah kroket solo jadi dan renyah banget

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Umi Susanti @cook_19092988

pada 28 Maret 2020 01.09

Ngadirojo,Wonogiri,Jawa Tengah

saya mulai belajar memasak setelah pernikahan oktober kemarin, karena suami suka makanan rumah dari pada jajan diluar , dan hasil nya Alhamdulillah suami suka 🥰

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Telur Ayam Gula Kuning Telur Ayam Pala Telur Ketumbar Tepung Ayam Cincang Susu Cair Terigu Bawang Putih Bawang Merah Putih Telur Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya