Gaufres de patate douce

Name: Gaufres de patate douce
Cuisine: France
Ingredients: 100 g patate douce; 30 g farine d’avoine; 1 oeuf; 5 g levure; 20 g d’eau

Ingrédients

1

Éplucher et couper la patate douce en rondelles. Cuire à la vapeur ou au micro onde
2

Mélanger les ingrédients. Rajouter la patate douce mixée
3

Mélanger et mettre dans le gaufrier
4

Vous pouvez ensuite mettre ce que vous souhaitez dessus. Ici allumettes de bacon et sauce fromage blanc 0% avec vinaigre balsamique et miel.