Ayam Nanas Asam Manis

Name: Ayam Nanas Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 3/4 nanas madu; secukupnya Air; 2 butir bawang putih; 5 butir bawang merah; 2 buah tomat; 3 biji cabe setan; 4 biji cabe merah; 1 sdm saus tiram; 1 sdt tepung maizena; 1 sdm saus pedas manis; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Gula jawa

Sarah Kurniawan @Sarah03112019

Lagi kepingin bikin masakan yang seger seger gitu. Browsing resep ada ayam nanas, ternyata enak juga.

Lebih banyak

Ayam Nanas Asam Manis

Sarah Kurniawan @Sarah03112019

Lagi kepingin bikin masakan yang seger seger gitu. Browsing resep ada ayam nanas, ternyata enak juga.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
3/4nanas madu
secukupnyaAir
2 butirbawang putih
5 butirbawang merah
2 buahtomat
3 bijicabe setan
4 bijicabe merah
1 sdmsaus tiram
1 sdttepung maizena
1 sdmsaus pedas manis
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaGula jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris halus bawang putih, bawang merah, dan cabe. Lalu iris nanas dan tomat bentuk dadu, sisihkan.
2

Rebus ayam hingga mendidih lalu buang airnya.
3

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian masukkan tomat, tumis hingga layu.
4

Tambahkan daun salam, gula jawa dan saus tiram. Aduk rata.
5

Masukkan air lalu tambahkan garam dan penyedap rasa, tunggu hingga mendidih.
6

Jika air sudah mendidih, masukkan ayam. Aduk rata hingga kuah sedikit berkurang agar bumbu meresap.
7

Larutkan tepung maizena di mangkuk lalu tambahkan ke panci. Aduk hingga mengental.
8

Setelah kuah mengental baru tambahkan nanas, masak hingga sedikit layu. Coba rasa, lalu angkat dan sajikan. Selamat mencoba :)