Cake aux lardons

Name: Cake aux lardons
Yield: 6 pers
Cuisine: France
Ingredients: 250 g farine; 200 g lardons allumettes fumes; 200 g gruyère râpé; 70 g beurre doux fondu; 1 verre de lait tiède; 3 oeufs; 1 sachet de levure chimique; Sel poivre

jurabedel @jurabedel

Cake très moelleux, pas sec du tout.
#printemps

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Cake aux lardons

jurabedel @jurabedel

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Ingrédients

6 pers

250 gfarine
200 glardons allumettes fumes
200 ggruyère râpé
70 gbeurre doux fondu
1verre de lait tiède
3oeufs
1sachet de levure chimique
Sel poivre

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Instructions de cuisine

1

Préchauffez le four à 180 degrés
2

Mélangez la farine et la levure dans un saladier.
3

Creusez un puits au centre et y ajoutez les œufs, le beurre fondu et le lait tiède.Bien mélanger.
4

Ajoutez les lardons et le gruyère.Salez et poivrez.Mélangez.
5

Beurrez et farinez un moule et versez-y la pâte.
6

Cuire pendant 45/50 min.Surveillez la cuisson.