Dans une casserole, bouillir le riz pendant 30 minutes, en ajoutant le sel, poivre noire, safran et une demi cuillère à soupe huile. Mettez le dans une passoire.

Dans une marmite, ajoutez l'huile et le beurre, l'oignon et le poulet coupé en dés. Ajoutez le sel et le poivre noire. Mettez le riz dans un plat et ajoutez le poulet. Bon appétit.

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