Gâteau Choco-courgette
Ce gâteau délicieux sera aussi ton allié diététique car il est sans beurre, sans sucre et sans farine mais toujours aussi bon! Et il permettra de faire manger des courgettes à tes enfants !!!
Gâteau Choco-courgette
Ce gâteau délicieux sera aussi ton allié diététique car il est sans beurre, sans sucre et sans farine mais toujours aussi bon! Et il permettra de faire manger des courgettes à tes enfants !!!
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Prechauffe ton four à 180 degrés. Fais fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde (350 Watts 3x30 secondes) et réserve 2 CS de chocolat fondu pour le nappage final
- 2
Épluche la courgette et râpe la finement
- 3
Pour les œufs, sépare les blancs des jaunes et fouette les jaunes avec la stevia et l’extrait de vanille
- 4
Ajoute le cacao à tes jaunes d’œufs puis la moitié de la courgette râpée
- 5
Ajoute ensuite la Maïzena et le chocolat fondu et mélange bien. Termine par l’ajout du restant de courgettes.
- 6
Fouette les blancs en neige bien fermés et incorpore les délicatement à ta préparation avec une maryse.
- 7
Verse dans ton moule (j’utilise un moule en silicone qui ne colle pas, sinon il faudra légèrement tapisser ton autre moule de Maïzena pour faciliter le démoulage). Enfourne 25 à 30 min à 180 degrés.
- 8
A la sortie du four laisse refroidir et démoule à l’envers. Utilise le restant de chocolat fondu pour napper ton gâteau. Bonne dégustation !
Cooksnaps
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