Pâte à pizza maison

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Une bonne pizza commence par une bonne pâte.
Pâte à pizza maison
Une bonne pizza commence par une bonne pâte.
Instructions de cuisine
- 1
Mélanger l'eau tiède et la levure (au robot ou à la main)
- 2
Incorporer la farine, l'huile et le sel
- 3
Pétrir à la main ou au robot jusqu'à obtenir une pâte homogène
- 4
Ajouter un peu de farine si la pâte est trop collante
- 5
Former une boule et laisser reposer 1h / 1h30 dans un récipient couvert.
- 6
Préchauffer le four à 180°C
- 7
Étaler la pâte
- 8
Disposer la garniture choisie
- 9
Enfourner pendant 45 minutes environ.
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