Miso ayam jadul

Name: Miso ayam jadul
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam 1/4 saya pake bagian paha; Ayam goreng nya bebas mau bikin gimana ya bund; 1 bungkus soun di rendam pake air biasa; 2 barang daun seledri iris kecil²; Bumbu yang di haluskan; 1 cm jahe; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Garam; Sasa penyedap masakan; Daun² yang di masukkan ke kuah miso; 3 batang daun bawang; 1 lembar daun salam; 1 batang sereh geprek kalo sereh nya kecil cukup 1 batang aja

Nova Diantika @cook_21111583

Tinggal Di Bandung ... Asli Padang

Kalo asli orang Padang mah tau lah MISO ayam...beda ya bund sama Bakso

Lebih banyak

Miso ayam jadul

Nova Diantika @cook_21111583

Tinggal Di Bandung ... Asli Padang

Kalo asli orang Padang mah tau lah MISO ayam...beda ya bund sama Bakso

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

Ayam 1/4 saya pake bagian paha
Ayam goreng nya bebas mau bikin gimana ya bund
1 bungkussoun di rendam pake air biasa
2barang daun seledri iris kecil²
Bumbu yang di haluskan
1 cmjahe
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Garam
Sasa penyedap masakan
Daun² yang di masukkan ke kuah miso
3 batangdaun bawang
1 lembardaun salam
1 batangsereh geprek kalo sereh nya kecil cukup 1 batang aja

Tersimpan

Cara Membuat

1

3 mangkok air putih biasa, saya pake mangkok bakso, pertama tumis bumbu yang di halus kan beserta daun salam sereh.. setelah bumbu berbau harum masukkan air..dan saya tambah kan kentang ke dalam air..2 buah kentang potong kentang menjadi 4 bagian.. masukkan ke dalam kuah... setelah kentang setengah mateng masukkan garam, penyedap rasa, Royco sapi 1 sendok makan, karna di tempat saya tinggal ga ada yg jual bumbu miso jdi saya padukan aja sajiku soto ayam 1 sendok makan
2

Racik sayur SOP 1 sendok makan..setengah sendok makan ladaku...
3

Sambal nya bebas aja Bun..kalo saya bikin nya.. seperti ini aja..sambal matah..10 biji rawit..Sasa secukupnya,tomat merah kecil 1 buah...dan garam..soun udah ngembang tiriskan
4

Siap di sajikan bund dengan campuran seledri..bagi yang suka kecap sama saos tomat tambakan aja ya bund...kalo saya kurang suka kecap..hehe