Bersihkan ikan bawal kemudian potong sesuai selera

Haluskan semua bumbu ikan, kemudian rendam ikan yang sudah di potong ke dalam bumbu halus selama 10 menit

Sambil menunggu ikan di rendam kita buat sambalnya dulu, goreng semua bumbu sambal hingga matang (kecuali gula jawa & garam), kemudian angkat lalu dihaluskan, jangan lupa di tambahkan garam dan gula jawanya

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ikan hingga kecoklatan, lakukan sampai ikan habis

Setelah selesai menggoreng ikan, panaskan sedikit minyak untuk menggoreng sambal yg sudah halus, goreng sebentar saja karna tadi sudah di goreng sebelum di haluskan, kemudian kasih sedikit air dan cicipi sesuai selera, setelah itu masukan semua ikan yg sudah di goreng, tunggu sebentar kemudian angkat