Tempe orek

Name: Tempe orek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bgks tempe (dipotong2 sesuai selera dan digoreng kering); 2 bh cabe merah (iris halus); 2 bh cabe rawit (iris halus); 3 bh bawang merah (iris halus); 2 bh bawang putih (iris halus); 2 cm lengkuas (digeprek); 1 lmbr daun salam; 2 lmbr daun jeruk; 2 sdm kecap manis; 1 sdt kaldu jamur; Secukupnya air; 1 sdm minyak goreng

Endis GArtika @Momdiez08

Daerah Istimewa Yogyakarta

Tempe orek

Endis GArtika @Momdiez08

Daerah Istimewa Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bgkstempe (dipotong2 sesuai selera dan digoreng kering)
2 bhcabe merah (iris halus)
2 bhcabe rawit (iris halus)
3 bhbawang merah (iris halus)
2 bhbawang putih (iris halus)
2 cmlengkuas (digeprek)
1 lmbrdaun salam
2 lmbrdaun jeruk
2 sdmkecap manis
1 sdtkaldu jamur
Secukupnyaair
1 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wajan dan minyak goreng lalu tumis semua bahan, aduk hingga rata, masukan daun salam dan daun jeruk, masukkan kaldu jamur aduk sampai harum, lalu masukkan kecap manis beri air sedikit.
2

Lalu masukan tempe yg sudah digoreng, aduk hingga rata dan bumbu meresap.
3

Jika sudah matang. Angkat dan sajikan...😉💛💚