Chicken Bites Saus Asam Manis
Lagi pengen makan gurame asam manis tapi di kulkas cuma ada ayam. Oke siap jadinya chicken Bites asam manis aja. Oh iya.. ini tanpa bawang Bombay karena harga bawang Bombay lagi mahal bangeeettt Bu ibuuuu 😭
Chicken Bites Saus Asam Manis
Lagi pengen makan gurame asam manis tapi di kulkas cuma ada ayam. Oke siap jadinya chicken Bites asam manis aja. Oh iya.. ini tanpa bawang Bombay karena harga bawang Bombay lagi mahal bangeeettt Bu ibuuuu 😭
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan potong menjadi bagian-bagian kecil. Dan cuci lagi lalu peras dan bacem
- 2
Bacem ayam dengan 2 sdm Ketumbar bubuk, ½ bungkus merica bubuk dan kaldu bubuk tunggu beberapa saat
- 3
Sambil menunggu bumbu baceman meresap siapkan tepung untuk celupan ayam. Larutkan tepung Kentucky dengan air secukupnya untuk celupan basah (jangan terlalu encer atau terlalu kental). Lalu untuk celupan kering ¼ Terigu di campur dengan ½ bungkus merica bubuk
- 4
Celupkan ayam pada tepung basah dan kering dan ulang sampai 2 kali
- 5
Panaskan minyak dan goreng ayam
- 6
Jika Chicken Bitesnya sudah selesai simpan dahulu.
- 7
Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat saus.
- 8
Iris bawang merah dan bawang putih. Iris juga cabe merah dengan dibuang bijinya terlebih dahulu
- 9
Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah di iris tipis
- 10
Masukkan saus tomat dan beri sedikit air agar tidak terlalu kental
- 11
Masukkan irisan cabe merah, merica bubuk dan ½ bungkus Kaldu bubuk, campurkan (jika terlalu kental beri air lagi)
- 12
Masukkan gula pasir, garam dan penyedap rasa, beri sedikit air lagi dan aduk sampai saus keluar gelembung-gelembung
- 13
Jika sudah bergelembung masukkan Chicken Bitesnya dan campurkan sampai merata.
- 14
Hidangkan😁
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar