Kroket kampung

Name: Kroket kampung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 sm tepung terigu; 1 sm tepung tapioka; 1/2 st garam (sesuai selera); 1/2 st merica bubuk(bisa d keep); 3 sm minyak sayur; 1 butir telur; 100 cc susu cair; 50 cc air; 1 bungkus mie’un/so’un putih/bihun(bsa pake apa saja)yg sdah d godok; 1 buah wortel; 2 btang bawang daun; 1 dada ayam; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; Merica; Garam; Penyedap; Minyak untuk menumis

bunda zafran @cook_21939671

Kroket kampung

bunda zafran @cook_21939671

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 smtepung terigu
1 smtepung tapioka
1/2 stgaram (sesuai selera)
1/2 stmerica bubuk(bisa d keep)
3 smminyak sayur
1 butirtelur
100 ccsusu cair
50 ccair
Untuk isian
1 bungkusmie’un/so’un putih/bihun(bsa pake apa saja)yg sdah d godok
1 buahwortel
2 btangbawang daun
1dada ayam
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
Merica
Garam
Penyedap
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris wortel,bawang merah,bawang putih,daun bawang,dada ayam(d cincang halus)
2

Panas kan wajan,tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi,masukan ayam cincang.msak hngga ayam brubah warna
3

Masukan wortel,aduk..masukan bihun yg sdah matang.aduk
4

Tambah kan bumbu,garam,penyedap,merica(sesuai selera.masak hingga matang
5

Kemudian untuk kulit kroket.campurkan semua bahan dalam satu wadah/baskom.aduk hingga rata dan saring biar tidak ada yg bergerindil.
6

Panas kan wajan,olesi dengn minyak sayur.
7

Gunakan api sedang,cetak kulit kroket.
8

Kulit kroket ready,masukan isian yg sdah d siap kan,gulung dgn kulit kroket.
9

Kroket siap d goreng.
10

Bisa jg masuk kulkas,untuk persediaan.
11

Selamat mencoba