Sayur daun singkong Santan

Name: Sayur daun singkong Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat daun singkong; 3 buah cabe rawit (sesua selera); 5 buah cabe merah kriting; 5 shg bawang merah; 3 shg bawang putih; 1 santan kara; secukupnya Merica / padaku; secukupnya Ketumbar bubuk; 1 buah kemiri; secukupnya Royco; secukupnya Gula pasir; 600 ml air putih (bagi yg suka banyak kuah ya) boleh dikurangi; 1 serai memarkan; 2 lembar daun salam; 1 ruas kunyit

Anne Yuliani @cook_15904116

Batam

Masakan favorite suamiku hehe

Lebih banyak

Sayur daun singkong Santan

Anne Yuliani @cook_15904116

Batam

Masakan favorite suamiku hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatdaun singkong
3 buahcabe rawit (sesua selera)
5 buahcabe merah kriting
5shg bawang merah
3shg bawang putih
1santan kara
secukupnyaMerica / padaku
secukupnyaKetumbar bubuk
1 buahkemiri
secukupnyaRoyco
secukupnyaGula pasir
600 mlair putih (bagi yg suka banyak kuah ya) boleh dikurangi
1serai memarkan
2 lembardaun salam
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daun singkong yg sudah dicuci, Uda Mateng tiriskan daun singkong
2

Haluskan semua bumbu, siapkan minyak goreng, ketika suda panas masukan semua bumbu yg sudah di haluskan tadi. Masak hingga wangi dan matang ya.
3

Masukan 600ml air putih,. Tunggu hingga agak masak / panas
4

Masukan santan kara, sambil di aduk ya biar santannya gak pecah. Jgn lupa tambahkan bumbu tambahan dan jgn lupa di rasa yaa biar enak hehe
5

Ketika bumbu sudah pas semuanya. Masukan daun singkong yg sudah ditiriskan. Masak sampai kuah nya meresap ke daun singkongnya ya.
6

Gulai daun singkong siap dimakan / dihidangkan.