Bali Ayam Tahu Tempe dan Telor

Name: Bali Ayam Tahu Tempe dan Telor
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam (Cuci lalu Potong); Tahu (potong²); Tempe (potong²); Telor (Direbus); 3 Siung Bawang Merah; 5 Siung Bawang Putih; 3 Ruas Jari Jahe; 1 ons Lombok besar Merah (buang biji); Lombok kecil (sesuai selera); 1/2 bulatan Tomat; Garam, Gula, Micin; Kecap Bangau; Air

Ay_ @AyResep

Sidoarjo

Bali Ayam Tahu Tempe dan Telor

Ay_ @AyResep

Sidoarjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgAyam (Cuci lalu Potong)
Tahu (potong²)
Tempe (potong²)
Telor (Direbus)
BUMBU :
3 SiungBawang Merah
5 SiungBawang Putih
3 Ruas JariJahe
1 onsLombok besar Merah (buang biji)
Lombok kecil (sesuai selera)
1/2 bulatanTomat
Garam, Gula, Micin
Kecap Bangau
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng Setengah Matang, Tahu Tempe, Ayam dan Telor.
2

Haluskan semua Bumbu kecuali kecap. Tumis Bumbu halus hingga tercampur rata dan berubah warna. Kemudian tambahkan Air, biarkan hingga mendidih.
3

Masukkan semua Bahan yang sdh di goreng setengah matang beserta kecap. Aduk hingga tercampur semua. Kemudian biarkan air agak menyusut (masak dg api kecil), agar bumbu2 meresap ke dalam tahu tempe dan ayam. Lalu Hidangkan.