Kalio ayam + kentang

Name: Kalio ayam + kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam (potong2 sesuai selera); Kentang ukuran sedang 7 bh (dikupas dan belah 4); Santan dari 2 buah kelapa ukuran sedang; secukupnya Garam; 3 lembar Daun jeruk; Sereh 1 bh di geprek; 1 lembar Daun kunyit; Bumbu halus; 1/2 sendok makan bawang putih; 1/2 sendok makan lengkuas; 1/2 sendok makan jahe; sesuai selera Cabe

Mama Arfan @cook_13395554

Payakumbuh, Sumatera Barat

Kalio ayam + kentang

Mama Arfan @cook_13395554

Payakumbuh, Sumatera Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam (potong2 sesuai selera)
Kentang ukuran sedang 7 bh (dikupas dan belah 4)
Santan dari 2 buah kelapa ukuran sedang
secukupnyaGaram
3 lembarDaun jeruk
Sereh 1 bh di geprek
1 lembarDaun kunyit
Bumbu halus
1/2 sendok makanbawang putih
1/2 sendok makanlengkuas
1/2 sendok makanjahe
sesuai seleraCabe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan santan dari 2 buah kelapa tadi ke dalam wajan. Masukkan semua bahan dan bumbu halus (kecuali ayam dan kentang), masak dengan api sedang. Di aduk sesekali
2

Setelah santan mendidih tunggu beberapa menit lalu masukkan ayam dan kentang. Jgn lupa di coba rasanya, apa ad yg kurang, dari garamnya apa udh berasa atau blm
3

Tinggal tunggu sampe santan menyusut dan ayam serta kentang mateng, serta minyak dr santan keluar.. sebagai contoh liat gbr
4

Setelah itu matikan kompor. Kalio ayam siap di santap