Nasi Kuning Tumpeng hemat, simple dan gampang banget

Name: Nasi Kuning Tumpeng hemat, simple dan gampang banget
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ruas kunyit seukuran telunjuk di parut; 2 Liter beras; secukupnya Garam; 4 lembar daun salam; 2 Sereh Digeprek; 1 sendok sayur kaldu ayam; 1 Buah kelapa parut (Ambil santannya); 1 Ekor Ayam potong potong; Sereh dan Daun salam; Garam; 1/4 Telur ayam; secukupnya Garam, royco dan sasa; 1 Sendok Terigu; 1 Sendok Air Kaldu Ayam; 1/4 Teri jengki; 1/4 Kacang Tanah; 1/2 kg Kentang; Cabe Merah; 1 Buah Tomat; 2 buah kemiri, Sedikit Jahe; 3 Buah bawang merah, 4 Buah bawang putih; 3 lembar daun salam; secukupnya Garam; 1/4 Daun Selada; 1/4 Timun; Daun Pisang untuk alas; 2 atau 4 Buah tomat buat bunga; bunga Cabai mereh buat

Nurmalia An-Nida @nurmalia25

Tangerang

Biasanya kalo ada keluarga atau orang tersayang ulang tahun aku selalu beliin tumpeng. Dan ini spesial ulang tahun mamahku aku bikin sendiri ☺

Lebih banyak

Nasi Kuning Tumpeng hemat, simple dan gampang banget

Nurmalia An-Nida @nurmalia25

Tangerang

Biasanya kalo ada keluarga atau orang tersayang ulang tahun aku selalu beliin tumpeng. Dan ini spesial ulang tahun mamahku aku bikin sendiri ☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 Jam

10 orang

Nasi kuning
1 ruaskunyit seukuran telunjuk di parut
2 Literberas
secukupnyaGaram
4 lembardaun salam
2Sereh Digeprek
1 sendok sayurkaldu ayam
1 Buahkelapa parut (Ambil santannya)
Ayam Goreng
1 EkorAyam potong potong
Sereh dan Daun salam
Garam
Telur dadar
1/4Telur ayam
secukupnyaGaram, royco dan sasa
1 SendokTerigu
1 SendokAir Kaldu Ayam
Teri + Kacang
1/4Teri jengki
1/4Kacang Tanah
Kentang Balado
1/2 kgKentang
Cabe Merah
1 BuahTomat
2 buahkemiri, Sedikit Jahe
3 Buahbawang merah, 4 Buah bawang putih
3 lembardaun salam
secukupnyaGaram
Hiasan tumpeng
1/4Daun Selada
1/4Timun
Daun Pisang untuk alas
2atau 4 Buah tomat buat bunga
bungaCabai mereh buat

Tersimpan

Cara Membuat

2 Jam

1

Untuk membuat nasi kuning, cuci dan rendam beras sekitar 1 jam (kalau aku pake beras premium jadi tidak lama lama) masak menggunakan magic com masukan beras, air santan, parutan kuning yang sudah di saring airnya, salam, sereh, garam.. Aduk aduk lalu tutup tekan tombol cook biarkan hingga matang
2

Untuk Ayam Goreng, Rebus ayam, masukan daun sereh geprek dan salam supaya wangi dan garam, tiriskan lalu goreng ( biar simple 😁
3

Telur dadar, campur semua bahan aduk aduk sampai tercampur lalu goreng menggunakan teplon.. Tiriskan lalu iris iris
4

Teri di goreng, kemudian kacang digoreng pisahkan keplastik supaya kacang tidak alot. Pas tumpeng siap tinggal di campurkan teri dan kacang nya kemudian taruh di pingggir nasi kuning
5

Kentang Balado, Iris kentang, lalu goreng, rebus cabai, bawang. Tomat kemudian ulek bumbu. Masak bumbu dan masukan kentang yg sudah di goreng beri sedikit air dan tunggu sampe bumbu meresap dan air kering
6

Hias tumpeng. Buat alas nya menggunakan daun pisang dan hias. Untuk bawah tumpeng cetakannya aku pakai rantang bulat, kerucutnya aku pakai kalender dibentuk kerucut.
7

Selamat mencoba 😘😁 Yang pasti bahan ini hanya perlu budget 100 Ribuan hemat dan simple daripada pesen dan beli aku dulu kisaran 450 - 650 ribu..