Pour la pâte : dans un saladier verser la farine et le sucre. Ajouter le beurre et mélanger du bout des doigts pour obtenir une pâte sableuse.

Éplucher et couper les poires en morceaux moyens. Casser des morceaux de chocolat.

Dans un moule mette les poire en évitant les trous, ajouter les morceaux de chocolat dessus puis ajouter la pâte. Pour tout recouvrir.

Mette au four pendant environ 30 minutes à 180°. Les dessus doit être doré. Servir tiède !