Kukus Telur Pedas

Name: Kukus Telur Pedas
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 3 buah jamur kancing besar; 2 lembar jamur kuping ukuran sedang; 2 potong tahu sutra kecil; 2 kuntum daun kemangi, siangi; 1 buah tomat ijo; Sesuai selera cabe rawit hijau, cincang halus; 1 bungkas santan kara; 2 cabe merah; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; Secukupnya ketumbar bubuk; Secukupnya garam

Nia @cook_20535069

Lawang, Malang

Ikut challenge #cabeku #telur3in1 😚, lagi pengen yang puedes buat makan siang di Minggu siang.

Lebih banyak

Kukus Telur Pedas

Nia @cook_20535069

Lawang, Malang

Ikut challenge #cabeku #telur3in1 😚, lagi pengen yang puedes buat makan siang di Minggu siang.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 butirtelur
3 buahjamur kancing besar
2 lembarjamur kuping ukuran sedang
2 potongtahu sutra kecil
2 kuntumdaun kemangi, siangi
1 buahtomat ijo
Sesuai seleracabe rawit hijau, cincang halus
1bungkas santan kara
Bumbu, haluskan
2cabe merah
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
Secukupnyaketumbar bubuk
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong jamur cuci bersih, potong tahu susun dalam mangkok yang dialasi daun pisang, tahu, jamur, sisihkan
2

Uleg bahan bumbu halus, campurkan dengan santan, tes rasa.
3

Tuangkan campuran bumbu dan santan kedalam mangkok berisi jamur dan tahu, tambahkan kemangi dan tomat ijo, biarkan sebentar agar santan meresap ke bawah.
4

Pecahkan 2 buah telur diatas bahan tadi, taburkan rawit ijo cincang.
5

Kukus hingga matang. Sajikan dengan nasi panas.