Tongkol Suwir Pedas

Name: Tongkol Suwir Pedas
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 Keranjang Tongkol Potong (Suwir); 1 buah Tomat (potong potong); 3 helai Daun Jeruk; 1 1/2 Daun Bawang (rajang); 1 saset Penyedap Rasa (Royco Ayam); Bumbu :; 10 pcs Cabai Rawit Merat; 12 pcs Cabai Merah Keriting; 5 siung Bawang Merah; 3 Siung Bawang Putih; 2 pcs Kemiri

nurul hikmah @cook_17923421

Paling nikmat dimakan bersama nasi panas.

Lebih banyak

Tongkol Suwir Pedas

nurul hikmah @cook_17923421

Paling nikmat dimakan bersama nasi panas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

3 KeranjangTongkol Potong (Suwir)
1 buahTomat (potong potong)
3 helaiDaun Jeruk
1 1/2Daun Bawang (rajang)
1 sasetPenyedap Rasa (Royco Ayam)
Bumbu :
10 pcsCabai Rawit Merat
12 pcsCabai Merah Keriting
5 siungBawang Merah
3 SiungBawang Putih
2 pcsKemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Suwir ikan tongkol sesuai selera, boleh kecil kecil atau besar besar.
2

Haluskan bumbu, panaskan minyak di wajan dengan api kecil. Lalu masukkan bumbu yang sudah di haluskan.
3

Masukkan daun jeruk dan tomat, masak hingga tomat agak layu. Tambahkan air (1/2 gelas belimbing).
4

Masukkan ikan tongkol yang sudah di suwir dan penyedap rasa, aduk hingga merata dan tunggu air agak kering, lalu cek rasa (bisa ditambahkan gula). Oh iya, masaknya dengan api sedang ya.
5

Terakhir, matikan api tambahkan daun bawang yang sudah di rajang, aduk rata. Jika sudah pas taruh di wadah dan Tongkol Suwir Pedas siap untuk disantap.