Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama masak nasi dengan cara liwet: masukkan nasi, serai, daun salam, garam, air, santan ke dalam panci kemudian diliwet dan tunggu sampai matang
- 2
Sabil menunggu nasi matang siapkan untuk membuat ayam suwirnya, siapkan ayam yang sudah di suwir
- 3
Bumbu ayam suwir yang dihaluskan: bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, kencur, tambah garam
- 4
Siapkan wajan: tumis bumbu yang sudah dihaluskan
- 5
Setelah baunya harum masukkan serai, daun salam, daun jeruk, diaduk dan tambahkan air
- 6
Tambahkan penyedap dan merica bubuk, gula jawa
- 7
Cek rasa, setelah dirasa pas boleh ditiriskan
- 8
Setelah nasi matang bisa langsung dibungkus dengan daun pisang dan diisi dengan ayam suwir yang sudah dimasak tadi
- 9
Setelah dibungkus kemudian dibakar
- 10
Tunggu sampai matang kemudian siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)