Pâte sablée

Idéale pour réaliser de nombreuses recettes de tarte aux fruits par exemple. On peut également détailler la pâte avec un emporte-pièce et la faire cuire telle quelle.
Pâte sablée
Idéale pour réaliser de nombreuses recettes de tarte aux fruits par exemple. On peut également détailler la pâte avec un emporte-pièce et la faire cuire telle quelle.
Instructions de cuisine
- 1
Ustensiles et ingrédients.
- 2
Dans une terrine travailler les sucres, l’œuf et le sel.
- 3
Ajouter la farine et la Maïzena en une seule fois.
- 4
Mélanger le tout du bout des doigts et incorporer petit à petit le beurre coupé en petits dés.
- 5
Pétrir et former une boule lorsque la pâte est bien homogène.
- 6
Étaler la pâte au rouleau sur un plan de travail fariné ou directement sur une feuille de papier cuisson.
- 7
Garnir un moule à tarte et faire cuire à four chaud une dizaine de minutes. Bonne dégustation !
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