Tongseng Ayam

Name: Tongseng Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 sdt ketumbar; Sayuran : kol,daun bawang & tomat; Daun jeruk & serai; Garam,lada,kecap,gula & penyedap

Aprillia Rosdiana @galeri_ummuhaidar

Tongseng Ayam

Aprillia Rosdiana @galeri_ummuhaidar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgAyam
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 sdtketumbar
Sayuran : kol,daun bawang & tomat
Daun jeruk & serai
Garam,lada,kecap,gula & penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu sisihkan
2

Haluskan bumbu ketumbar,bawang merah,bawang putih,kunyit & jahe
3

Tumis dengan minyak panas,,masukan daun jeruk & serai. Aduk sampai bumbu matang dan wangi
4

Masukan ayam tumis hingga berubah warna. Kemudian masukan air dan masak ayam sampai empuk. Bumbui dg gula,garam,kecap & penyedap
5

Apabila air hampir habis masukan sayuran (kol,daun bawang,tomat & cabe rawit jika suka pedas)
6

Sajikan dg nasi hangat. Selamat mencoba😊