Koloke ayam
Anak-anak tidak terlalu suka makan ayam. Begitu juga suami. Tapi kalau dibuat koloke, semua pasti suka 😉
Koloke ayam
Anak-anak tidak terlalu suka makan ayam. Begitu juga suami. Tapi kalau dibuat koloke, semua pasti suka 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayam, bawang putih, sejimpit garam, lada, ketumbar, air, plus 2 sdm tepung bumbu diaduk rata. Bila tll kering, bisa ditambah sedikit air. Aduk rata
- 2
Panaskan wajan, tuang minyak cukup banyak, tunggu hg minyak cukup panas
- 3
Adonan ayam dituangi tepung bumbu secukupnya. Remas2 lembut, sambil dipastikan setiap potong cukup terselimuti tepung bumbu
- 4
Masukkan potongan ayam dalam minyak panas. Bolak balik, goreng hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan, sisihkan
- 5
Panaskan panci kecil, beri margarin. Stlh meleleh, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hg harum
- 6
Tuangkan air
- 7
Masukkan saus tomat, saus sambal, lada, gula pasir, & sedikit garam. Aduk rata. Masak dg api sedang saja
- 8
Masukkan potongan wortel. Masak hg mendidih
- 9
Koreksi rasa. Tuang larutan maizena. Aduk rata. Masukkan potongan bawang pre. Aduk rata. Matikan api. Siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar