Sayur Tahu Bumbu Kuning

Name: Sayur Tahu Bumbu Kuning
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 balok Tahu; 1/4 kg Telur Puyuh; 1 ikat Kacang Panjang; 1 batang Sereh (geprek); 2 ruas Lengkuas; 1 ruas Jahe; 1 sachet Santan Kara; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Merica Bubuk; 1 sdm Gula; 1/2 sdt Kaldu Bubuk; Secukupnya Minyak Goreng; 1 liter Air; 7 siung Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih; 4 butir Kemiri; 1/2 sdt Ketumbar; 2 ruas Kunyit

Dessy Shintya @dessyshintya

Sayur Tahu Bumbu Kuning

Dessy Shintya @dessyshintya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

7 porsi

1 balokTahu
1/4 kgTelur Puyuh
1 ikatKacang Panjang
1 batangSereh (geprek)
2 ruasLengkuas
1 ruasJahe
1 sachetSantan Kara
1 sdtGaram
1/2 sdtMerica Bubuk
1 sdmGula
1/2 sdtKaldu Bubuk
SecukupnyaMinyak Goreng
1 literAir
Bumbu Halus
7 siungBawang Merah
5 siungBawang Putih
4 butirKemiri
1/2 sdtKetumbar
2 ruasKunyit

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus tahu, potong dadu. Rebus telur puyuh, kupas. Potong-potong kacang panjang.
2

Panaskan sedikit minyak goreng pada panci. Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas dan jahe. Tumis hingga matang.
3

Masukkan air, rebus hingga mendidih. Masukkan kacang panjang, rebus sampai setengah matang. Masukkan telur puyuh dan tahu.
4

Masukkan gula, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk sebentar, masukkan santan. Masak hingga matang. Koreksi rasa. Dan siap disajikan.
5

Note : taburi bawang goreng jika suka.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dessy Shintya @dessyshintya

pada 01 Mei 2020 22.01

Seorang anak kos, yang masih belajar memasak untuk jadi calon istri dan ibu yang baik 😂Membagikan resep untuk teman-teman yg sedang belajar memasak juga 😊

Lebih banyak

Komentar

icha Sarie @cook_16907676

07 Mei 2020 20.15

❤

Kata kunci

Tahu Sayuran Kunyit Telur Puyuh Gula Kacang Panjang Sereh Ketumbar Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya