Ati Ayam Pedas

Name: Ati Ayam Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ati rempela ayam; 4 siung bawang putih geprek; 4 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Kaldu jamur; Garam; Kecap manis; Bahan Halus; 1/2 biji paprika merah; 15 biji lombok kecil; 2,5 biji tomat; 7 bawang merah

Trisna Dewi @cook_12371487

Denpasar

Yummmmmiiii, ini bisa jadi pilihan buat bunda yang pengen olahan ati ayam yang enak dan biar ga bosen, sip cussss dicoba mom
NB : Paprika bisa diganti lombok besar ya mom

Lebih banyak

Ati Ayam Pedas

Trisna Dewi @cook_12371487

Denpasar

Yummmmmiiii, ini bisa jadi pilihan buat bunda yang pengen olahan ati ayam yang enak dan biar ga bosen, sip cussss dicoba mom
NB : Paprika bisa diganti lombok besar ya mom

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgati rempela ayam
4 siungbawang putih geprek
4 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Kaldu jamur
Garam
Kecap manis
Bahan Halus
1/2 bijipaprika merah
15 bijilombok kecil
2,5 bijitomat
7bawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ati dan rempela ayam beserta 4 siung bawang putih geprek dan 4 lembar daun salam, garam 1/2 sdt, kaldu jamur 1/2 sdt sampai matang, angkat tiriskan
2

Goreng sebentar ati yang sudah direbus tadi, angkat tiriskan
3

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, lalu tambahkan 2 lembar daun jeruk, garam kurleb 1/4 sdt, kaldu jamur kurleb 1/2 sdt, kecap manis 3 sdm
4

Masukkan ati yang sudah digoreng, aduk sampai rata dan matang, angkat dan siap disajikan