Kepiting Saus Padang

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkepiting (boleh cumi, udang / lainnya)
  2. Bumbu Halus
  3. 6-8bawang merah
  4. 6-8bawang putih
  5. 8cabe merah besar (sesuai selera (buang biji))
  6. 10cabe merah keriting (sesuai selera (buang biji))
  7. Tomat
  8. jahe
  9. bumbu pelengkap
  10. 3 lembardaun jeruk (iris tipis)
  11. sesuai selerasaus tomat
  12. sesuai seleraSaus pedas
  13. sesuai selerasaus tiram
  14. air asam jawa (disaring)
  15. garam + micin

Cara Membuat

  1. 1

    Terlebih dahulu, rebus kepiting dengan jahe. Jangan rebus terlalu lama. Sampai berubah warna lalu tiriskan

  2. 2

    Bahan bumbu halus bisa di haluskan dengan blender / di ulek ya bun

  3. 3

    Tumis semua bumbu halus + bumbu pelengkap sampai harum

  4. 4

    Lalu masukkan kepiting / seafood lainnya. Tambahkan air secukupnya agar bumbu meresap ya bun. Sekiranya sudah meresap, seafood siap di sajikan. Selamat mencoba🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anselia
Anselia @cook_15866996
pada
Solo, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa