Faite chauffer l'eau le sucre et le sucre vanillé le sel et le beurre jusqu à ebulition

Dans un bol fouetter les 2 œufs

Dans un saladier mettre la farine y faire un puis pour verser le mélange eau sucre sel beurre

Mélanger le tout avec cuillere en bois jusqu à faire une pate epaisse mais homogene

Rajouter les œufs battu mélanger bien et laisser reposer 1h au frais

Dans un Bain d'huile à 180°C faites cuire les beignets à l'aide d'une cuillere à soupe pour les former ou en faire des churros avec poche à douille (j en avais pas) bon appetit