Madeleines

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Ingrédients

  1. 3oeufs
  2. 250 gfarine
  3. 200 gsucre semoule
  4. 125 gbeurre
  5. 5 cllait
  6. 1sachet sucre vanillé
  7. 1sachet levure chimique

Instructions de cuisine

  1. 1

    Mélanger lait, sucre, oeufs, farine, levure et sucre vanillé.

  2. 2

    Ajouter le beurre fondu et mélanger une bonne minute.

  3. 3

    Couvrir avec un torchon et laisser reposer 2 h

  4. 4

    Préchauffer le four à 220° et beurrer les moules à madeleines.

  5. 5

    Faire cuire 5 min puis baisser le four à 200°C et poursuivre la cuisson 6 à 7 min.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Erica Dell'Acqua
Erica Dell'Acqua @cookerica
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