Bibimguksu (Mi Dingin Korea)

Name: Bibimguksu (Mi Dingin Korea)
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sdm gochujang; 1 sdm bubuk cabe; 1/4 butir bawang putih (optional); 1/2 sdm cuka; 2 sdm kecap asin; 1 sdm gula pasir; 1-2 sdm air (optional) atau jus kimchi; 1 porsi Miesoa (mi putih); 1 sdm kimchi (optional); 1 sdm minyak wijen; 1 butir telur rebus; 5 butir es batu

Kikikuking_diary @kikuking_diary

Kuta

Korban drakor... Penasaran dengan mi dingin korea yang diberi es. Akhirnya beli mi dingin Korea di sebuah resto Korea di Bali. Jatuh cinta lah.. ternyata bahannya dan cara bikinnya mudah diikuti. Bagi yang bosen ramyen atau mi instan silahkan dicoba yak...

Lebih banyak

Bibimguksu (Mi Dingin Korea)

Kikikuking_diary @kikuking_diary

Kuta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 menit

1 porsi

Bahan saos bibimguksu
1 sdmgochujang
1 sdmbubuk cabe
1/4 butirbawang putih (optional)
1/2 sdmcuka
2 sdmkecap asin
1 sdmgula pasir
Bahan Lainnya
1-2 sdmair (optional) atau jus kimchi
1 porsiMiesoa (mi putih)
1 sdmkimchi (optional)
1 sdmminyak wijen
1 butirtelur rebus
5 butires batu

Tersimpan

Cara Membuat

5 menit

1

Membuat saus bibimguksu. Campur gochujang,cabe bubuk, garam,gula,kecap asin, cuka,bawang putih (optional,hanya kalau ingin rasa yg strong). Aduk rata, beri sedikit cuka. Tes rasa.
2

Rebus telur 5 menit. Kemudian rebus mi miesoa hingga tingkat kekenyalan yg diinginkan. Kalau saya cuman 2 menit saja. Angkat. Tiriskan dengan air dingin.
3

Campur saos bibimguksu ke dalam miesoa yg sudah direbus. Beri minyak wijen. Beri telur.