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Calamari ripieni
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Foto di Calamari ripieni

Calamari ripieni

 Lorena Leonardi
Lorena Leonardi @cook_21833265
Zafferana Etnea

Calamari ripieni

 Lorena Leonardi
Lorena Leonardi @cook_21833265
Zafferana Etnea
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Ingredienti

45 minuti
3 porzioni
  • 3calari media grandezza
  • 200grammi di mollica
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Passata di pomodoro
  • Sale
  • Pepe
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Istruzioni per cucinare

45 minuti
  1. 1

    Lavare Per bene i calamari e metteteli a scolare

  2. 2

    Tagliare i tentacoli, e con un trito di aglio soffrigerli per un paio di minuti

    Foto del passaggio 2 della ricetta Calamari ripieni
  3. 3

    Aggiungere un cucchiaio di pomodoro,cucinare per un po' e poi aggiungete la mollica condita con sale e prezzemolo

    Foto del passaggio 3 della ricetta Calamari ripieni
    Foto del passaggio 3 della ricetta Calamari ripieni
  4. 4

    Mettete a cucinare la passata, con olio,sale,e aglio

    Foto del passaggio 4 della ricetta Calamari ripieni
  5. 5

    Nel frattempo riempite i calamari,mi raccomando fateli belli pieni, chiudeteli con uno stuzzicante.

    Foto del passaggio 5 della ricetta Calamari ripieni
  6. 6

    Mettere i calamari, già ripieni nel sugo di pomodoro e lasciateli cucinare per almeno 30/40 minuti.

    Foto del passaggio 6 della ricetta Calamari ripieni
  7. 7

    Pronti per essere mangiato.. Risultato ottimo

    Foto del passaggio 7 della ricetta Calamari ripieni
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 Lorena Leonardi
Lorena Leonardi @cook_21833265
il 24 aprile 2020 13:11
Zafferana Etnea
Ciao sono Lorena, adoro cucinare e scoprire nuove ricette...
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Calamari Ripieni

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