Cairkan ragi dengan gula pasir dan air hangat, tunggu 10 menit hingga mengembang

Campurkan terigu, telur, kuning telur, susu cair, dan ragi yang sudah mengembang, uleni hingga kalis

Tutup dengan plastik biarkan mengembang sekitar 1 jam

Jika sudah mengembang 2 kali lipat kempeskan adonan dan bulat2 kan kecil2, sesuai selera besar / kecilnya. Kurang lebih 50gr/30gr

Tutup 10 menit, pipihkan adonan dan masukan isian, lipat kembali hingga rapat

Tutup kembali biarkan mengembang 20menit, lalu baluri dengan putih telur, tepung roti.

Goreng adonan dengan minyak panas dan api kecil, sebaiknya jangan dibolak balik, sekali balik aja.

Jika sudah kuning kecoklatan tiriskan 🙂

Boleh dikasih topping mayonaise dan abonnya ✨