Lodeh labu siam n kacang panjang

Name: Lodeh labu siam n kacang panjang
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah labu siam; Kacang panjang; Tahu 3 buah atau sesuai selera; 200 ml santan; 5 siung bawang putih; 9 siung bawang merah; 1 sdt Ketumbar; 1 ruas lengkuas; 8 buah Cabai atau sesuai selera; Daun salam; Serai; Garam; Gula

mami utfie @cook_20153360

Jepara Jawa Tengah

Puasa hari ke 2. Ini masakan pertamaq yg pke santan

Lebih banyak

Lodeh labu siam n kacang panjang

mami utfie @cook_20153360

Jepara Jawa Tengah

Puasa hari ke 2. Ini masakan pertamaq yg pke santan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

2 buahlabu siam
Kacang panjang
Tahu 3 buah atau sesuai selera
200 mlsantan
Bumbu
5 siungbawang putih
9 siungbawang merah
1 sdtKetumbar
1 ruaslengkuas
8 buahCabai atau sesuai selera
Daun salam
Serai
Garam
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah,bawang putih,ketumbar. Iris2 cabai
2

Tumis cabai iris, kemudian masukkan bumbu yg sdh di haluskan. Tambahkan daun salam, serai yg di geprek,lengkuas yg sdh di geprek. Tumis smp harum
3

Tambahkan air sktr 500 ml. Masukkan kacang panjang. Tambahkan garam,gula.koreksi rasa.
4

Jika kacang panjang sdh setengah matang,masukkan labu siam dan tahu. Tunggu sampai labu siam jadi lunak.
5

Jika semua sayuran sdh lunak, masukkan santan dan masak sktr 10 menit