Tumis jantung ati ampela pake pete

Name: Tumis jantung ati ampela pake pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan utama :; 1 kantong plastik jantung ati ampela (+- 1/4 kg); 1 ikat Pete utuh; 2 buah kembang brokoli; 2 buah woretel; 1 buah daun bawang; 2 buah daun jeruk; 1 ruas daun sereh (boleh skip); Kecap manis (sesuai selera); Bumbu tumis :; 3 bawang putih; 3 bawang merah; 8 cabe sret; Sejumput garam dan bubuk ladaku

Lilis Agustina @cook_22593148

Sragen

Tumis jantung ati ampela pake pete

Lilis Agustina @cook_22593148

Sragen

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan utama :
1 kantongplastik jantung ati ampela (+- 1/4 kg)
1 ikatPete utuh
2 buahkembang brokoli
2 buahworetel
1 buahdaun bawang
2 buahdaun jeruk
1 ruasdaun sereh (boleh skip)
Kecap manis (sesuai selera)
Bumbu tumis :
3bawang putih
3bawang merah
8cabe sret
Sejumputgaram dan bubuk ladaku

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jantung ati ampela +- 20 menit
2

Iris bawang putih bawang merah dan cabe kemudian tumis
3

Masukkan daun jeruk dan seruas daun sereh
4

Jika sudah terasa harum dan bumbunya lembek masukkan jantung ati ampela
5

Aduk sampai rata kemudian masukkan sayuranya (kembang brokoli wortel pete daun bawang)
6

Masukkan perasa (garam,bubuk ladaku,kecap manis)
7

Aduk aduk hingga merata.lalu masukkan segelas air tunggu sampai mendidih
8

Setelah mendidih dan air mulai asat/mengering matikan api dan siap santap