C'est la gourmandise... de ma blonde !

Miam-attitude
Miam-attitude @miamattitude
Rouen

Je pourrais choisir un vocabulaire beaucoup plus approprié pour désigner celle qui partage ma vie avec bonheur (enfin ça c'est moi qui le dis !), mais je voulais rendre hommage aux lecteurs canadiens et plus particulièrement québécois.
C'est donc avec joie que j'ai pu voir sur mes statistiques (et oui, rien que ça !), que Robert Charlebois, à moins que ce ne soit Céline Dion qui depuis la disparition de son mari René, cherche quelques recettes savoureuses, j'avais un lecteur canadien ! Et donc lui faire un petit coucou est ma forme de remerciement !
"Ma cabane au Canada est blottie au fond des bois..."
Je m'arrête là, car dans le même chapitre, parler de Céline Dion et citer les paroles d'une chanson de Line Renaud... Je vous avoue avoir un doute sur ma santé mentale !!!
Ceci étant, il est vrai... Que ma chérie Doudou est blonde et que par conséquent, le titre est une forme de clin d'œil, à celle qui raffole de ce dessert et qui pourrait s'en faire péter le bide ! Oui, ma chérie est dingue, d'Îles flottantes !
Alors, on y va pour la recette !

C'est la gourmandise... de ma blonde !

Je pourrais choisir un vocabulaire beaucoup plus approprié pour désigner celle qui partage ma vie avec bonheur (enfin ça c'est moi qui le dis !), mais je voulais rendre hommage aux lecteurs canadiens et plus particulièrement québécois.
C'est donc avec joie que j'ai pu voir sur mes statistiques (et oui, rien que ça !), que Robert Charlebois, à moins que ce ne soit Céline Dion qui depuis la disparition de son mari René, cherche quelques recettes savoureuses, j'avais un lecteur canadien ! Et donc lui faire un petit coucou est ma forme de remerciement !
"Ma cabane au Canada est blottie au fond des bois..."
Je m'arrête là, car dans le même chapitre, parler de Céline Dion et citer les paroles d'une chanson de Line Renaud... Je vous avoue avoir un doute sur ma santé mentale !!!
Ceci étant, il est vrai... Que ma chérie Doudou est blonde et que par conséquent, le titre est une forme de clin d'œil, à celle qui raffole de ce dessert et qui pourrait s'en faire péter le bide ! Oui, ma chérie est dingue, d'Îles flottantes !
Alors, on y va pour la recette !

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Ingrédients

20 minutes
6 ou 8 personnes
  1. 6œufs,
  2. 75 gsucre
  3. 30 gsucre glace
  4. 2sachets de sucre vanillé
  5. De l'extrait de vanille liquide
  6. 75 cllait (plutôt du entier)
  7. 1bonne cuillère à soupe de maïzena

Instructions de cuisine

20 minutes
  1. 1

    Séparer le blancs des jaunes

  2. 2

    Battez vos blancs de façon à ce qu'ils soient bien fermes. Puis ajoutez le sucre glace et battre à nouveau

  3. 3

    Lorsque le sucre est bien mélangé, couvrir d'un film alimentaire pour la cuisson au micro-onde des blancs. C'est vite fait bien fait. Prévoir une cuisson en 2 fois 45 secondes.

  4. 4

    Dans une casserole, faites bouillir le lait avec la vanille.

  5. 5

    Dans un saladier, battre les jaunes, avec le sucre, puis incorporer le tout petit à petit à votre lait.

  6. 6

    Faites à nouveau chauffer à feu moyen, puis ajouter votre maïzena. Ne pas cesser de remuer, la crème va épaissir légèrement. Ajoutez un peu de rhum pour rehausser le goût.

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Cuisiner aujourd'hui
Miam-attitude
Miam-attitude @miamattitude
le
Rouen
Moi c'est Olivier,J'aime faire la cuisine du quotidien, celle qui ne rivalise ni avec top chef, ni avec un meilleur... Pâtissier, boulanger, joueur de Ukulélé, bref une de ces émissions dont vous raffolez !C'est juste une cuisine simple, avec du goût, pour faire plaisir aux amis et à la famille.Par contre, je vous invite à découvrir en parcourant mon site www.miam-attitude.com, les biens faits que vous procurent certains aliments et la nécessité de les ingérer régulièrement, au travers d'une vinaigrette, d'un potage, d'un dessert, d'un plat, d'une sauce ou d'une infusion...
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Commentaires (4)

Lo Reine
Lo Reine @LoReine
Génial ! Je serai sur insta pour regarder la recette ! Je vais essayer de me procurer les ingrédients pour cuisiner en même temps !

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