C'est la gourmandise... de ma blonde !

Je pourrais choisir un vocabulaire beaucoup plus approprié pour désigner celle qui partage ma vie avec bonheur (enfin ça c'est moi qui le dis !), mais je voulais rendre hommage aux lecteurs canadiens et plus particulièrement québécois.
C'est donc avec joie que j'ai pu voir sur mes statistiques (et oui, rien que ça !), que Robert Charlebois, à moins que ce ne soit Céline Dion qui depuis la disparition de son mari René, cherche quelques recettes savoureuses, j'avais un lecteur canadien ! Et donc lui faire un petit coucou est ma forme de remerciement !
"Ma cabane au Canada est blottie au fond des bois..."
Je m'arrête là, car dans le même chapitre, parler de Céline Dion et citer les paroles d'une chanson de Line Renaud... Je vous avoue avoir un doute sur ma santé mentale !!!
Ceci étant, il est vrai... Que ma chérie Doudou est blonde et que par conséquent, le titre est une forme de clin d'œil, à celle qui raffole de ce dessert et qui pourrait s'en faire péter le bide ! Oui, ma chérie est dingue, d'Îles flottantes !
Alors, on y va pour la recette !
C'est la gourmandise... de ma blonde !
Je pourrais choisir un vocabulaire beaucoup plus approprié pour désigner celle qui partage ma vie avec bonheur (enfin ça c'est moi qui le dis !), mais je voulais rendre hommage aux lecteurs canadiens et plus particulièrement québécois.
C'est donc avec joie que j'ai pu voir sur mes statistiques (et oui, rien que ça !), que Robert Charlebois, à moins que ce ne soit Céline Dion qui depuis la disparition de son mari René, cherche quelques recettes savoureuses, j'avais un lecteur canadien ! Et donc lui faire un petit coucou est ma forme de remerciement !
"Ma cabane au Canada est blottie au fond des bois..."
Je m'arrête là, car dans le même chapitre, parler de Céline Dion et citer les paroles d'une chanson de Line Renaud... Je vous avoue avoir un doute sur ma santé mentale !!!
Ceci étant, il est vrai... Que ma chérie Doudou est blonde et que par conséquent, le titre est une forme de clin d'œil, à celle qui raffole de ce dessert et qui pourrait s'en faire péter le bide ! Oui, ma chérie est dingue, d'Îles flottantes !
Alors, on y va pour la recette !
Instructions de cuisine
- 1
Séparer le blancs des jaunes
- 2
Battez vos blancs de façon à ce qu'ils soient bien fermes. Puis ajoutez le sucre glace et battre à nouveau
- 3
Lorsque le sucre est bien mélangé, couvrir d'un film alimentaire pour la cuisson au micro-onde des blancs. C'est vite fait bien fait. Prévoir une cuisson en 2 fois 45 secondes.
- 4
Dans une casserole, faites bouillir le lait avec la vanille.
- 5
Dans un saladier, battre les jaunes, avec le sucre, puis incorporer le tout petit à petit à votre lait.
- 6
Faites à nouveau chauffer à feu moyen, puis ajouter votre maïzena. Ne pas cesser de remuer, la crème va épaissir légèrement. Ajoutez un peu de rhum pour rehausser le goût.
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-
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