Rebus buntut sampai empuk. Dg cara rebus sampai mendidih buah kotaran di atasnya (coklat coklat) kemudian matikan kompor, diamkan 30 menit kemudian rebus kembali 7 menit, matikan kompor lagi diamkan selama 25 menit kemudian rebus kembali selama 5 menit, cek kalau sdh empuk siap di olah

Haluskan bumbu halus kemudian di tumis sampai tanak, kemudian masukkan bumbu kedalam rebusan buntut, tambahkan garam, panaskan sampai hampir mendidih

Kemudian masukkan wortel, kentang, garam,kaldu bubuk, gula masak mendidih, Test rasa kalau sdh pas taburi daun bawang, sledri kemudian matikan kompor. Diamkan sejenak

Siapkan mangkok untuk menyajikan sop buntut, isi dg buntuk beserta kentang dan wortel kemudian di atasnya taburi bawang goreng. Sop buntut siap di santap dg keluarga tercinta 😍😇👍🙏