Haluskan semua bumbu (saya pakai ulekan) bisa juga diblender spya lebih cepat dan ga capekk cyyn 😁

Lalu tumis bumbu halus dgn minyak sampai harum, masukkan sereh geprekk, tumis lagi.

Masukkan ayam, lalu aduk hingga bumbu rata.

Tambahkan air, masukkan asam, kmudian aduk. Biarkan mendidih.

Tambahkan garam, gula, dan bumbu penyedap, kemudian koreksi rasa, biarkan mendidih hingga air meresap. kLo sy suka yg masih agak berkuah dikit yah 😁 tergantung selera sih hehe