Ayam Goreng Rica-Rica

Name: Ayam Goreng Rica-Rica
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong ayam; 6 buah Jeruk ikan / bisa di ganti jeruk nipis; Garam; Bumbu halus :; 25 buah Cabe Rawit; 5 buah cabe merah Besar; 6 buah Bawang merah; 1 buah tomat; Bahan pelengkap; Sedikit Gula Merah / gula jawa; Royco; Kecap manis; Gula

Berliani Lante @aiimbokitchen

Kota Ternate, Maluku Utara

Ayam Goreng Rica-Rica

Berliani Lante @aiimbokitchen

Kota Ternate, Maluku Utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 potongayam
6 buahJeruk ikan / bisa di ganti jeruk nipis
Garam
Bumbu halus :
25 buahCabe Rawit
5 buahcabe merah Besar
6 buahBawang merah
1 buahtomat
Bahan pelengkap
SedikitGula Merah / gula jawa
Royco
Kecap manis
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Rebus dengan Jeruk ikan / bisa diganti dgn jeruk Nipis. Sampai ayamnya berubah warna & airnya agak mengering. Tiriskan
2

Goreng ayam yg sudah di tiriskan tdi. Smpai masak angkat. Sisihkan
3

Tumis bumbu halus. Tambahkan bahan pelengkap. Kurang lebih 5 menit sampai bumbu wangi dan matang
4

Tambahkan ayam yg sudah di goreng tdi. Aduk hingga bumbu tercampur rata
5

Siap sajikan.