Cantuccini Toscani alla cioccolata

Name: Cantuccini Toscani alla cioccolata
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 gr farina 00; 3 uova; 200 gr zucchero semolato; 1 puntina lievito per dolci; a pezzetti Mezza tavoletta di cioccolata fondente

Claudia Varsalona @claudia_masterchef

Cantuccini Toscani alla cioccolata

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Ingredienti

300 grfarina 00
3uova
200 grzucchero semolato
1 puntinalievito per dolci
a pezzettiMezza tavoletta di cioccolata fondente

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Istruzioni per cucinare

1

Impastare a mano gli ingredienti farina, uova, zucchero e aggiungere i pezzetti di cioccolato.
2

Fare due rotolini e spennellarli con un tuorlo d'uovo sbattuto.
3

Metterli in una teglia foderata di carta forno statico a 180 gradi per circa 30 minuti
4

Toglierli dal forno e tagliarli ancora caldi della grandezza desiderata.
5

Rinserirli nel forno sempre a 180 gradi per 5 minuti e poi sono pronti. Gustateli freddi.